MEJILLONESAL VAPOR CON LIMÒN 90 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas con ganas de mejillones ) 1kg mejillones cáscara de 1 limón unos granos de pimienta 1 guindilla 1 vaso de agua elaboraciòn Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 5 min ) julietacocinaypunto blogspot com Estareceta de mejillones con cebolla es fácil de hacer y muy rica. PORTADA; vitaminas del grupo B y B12 y no aportan cantidad significativa de calorías. 1 kg. de mejillones; 2 dientes Desventajas Alto contenido calórico: Los mejillones son una excelente fuente de proteínas y minerales, pero también son ricos en calorías. Un kilogramo de Limpiarlos mejillones con un cuchillo bajo el chorro de agua fría. Poner en una cacerola 90 ml de vino, el agua, el laurel, el puerro y el tomillo. Llevar a ebullición y agregar los mejillones. Tapar y dejar unos minutos hasta que se abran. Retirar del fuego, sacarlos del líquido y dejar enfriar. Preparación Limpiamos los mejillones de sus barbas y de los detritos e imperfecciones de la cáscara y los reservamos en agua fría con sal. En mantequilla, rehogamos la cebolla y el apio picados. Añadimos el vino blanco y cocemos durante unos 10 minutos. Pasados esos diez minutos, añadimos los mejillones y dejamos abrir durante 10 ó 15 Ponemosuna olla de agua a hervir con una hoja de laurel y una pozca de sal. Cuando rompa a hervir, introducimos los mejillones, previamente lavados y dejamos hervir durante 1 minuto. Con la ayuda de un colador, escurrimos. En una fuente, colocamos todos los mejillones sin la concha superior. Rociamos la leche evaporada sobre los Aceitede Oliva Virgen Extra – 15 ml; Mejillones – 1 Kg; Pimentón – Al gusto; Laurel – 1 Hoja . Cómo hacer Mejillones en salsa Gallega – Paso a Paso Para empezar, pica la cebolla y el ajo en trozos pequeños. Posteriormente, coge el manojo de perejil y corta con cuidado de no machacar las hojas. Además, iremos picando el Cómohacer crema de marisco casera. Comenzamos pelando las gambas, quitándoles la cabeza y dejándolas completamente limpias. Calentamos una cacerola con una cucharada de aceite de oliva y agregamos las cabezas y cáscaras de las gambas junto con el brandy. Cocinamos durante 5 minutos aplastando con un tenedor hasta que Tiempototal 30 m. Elaboración 30 m. Limpiamos los mejillones muy bien de barbas y suciedad. En una cazuela baja ponemos agua que cubra el fondo y la hoja de laural. Dejamos que hierva, colocamos Limpialos mejillones, eliminándoles las barbas y cualquier adherencia que puedan tener pegadas a las conchas. Pela el diente de ajo y las chalotas, pícalos finamente y añádelos a la cazuela. Calienta una cazuela ( como la que usa Karlos Arguiñano) con 4 cucharadas de aceite. Sazona y rehoga las hortalizas a fuego suave durante 6-8 minutos. .

calorias 1 kg de mejillones con cascara