Quesode Flor y de Cabras completamente hechos a mano. Estamos en el Norte de Gran Canaria en los altos de Santa María de Guía. What is the IP address? The hostname resolves to the IPv4 address . What are the domain's nameservers? DNS is provided by the nameservers ns2.tumarcaweb.com. lDescubre todo sobre el delicioso queso flor de guía de Mercadona en Euro College. Conoce su origen, características y cómo disfrutarlo al máximo. ¡Déjate cionesde Origen Protegidas -Queso Palmero, Queso Majorero y Queso de Flor de Guía y Queso de Guía-, pero que se ocupa también de las personas que se dedican a una actividad muy arraigada en nuestra tierra, que tenemos la misión de proteger y potenciar. La producción quesera de Canarias ha venido creciendo en los últimos años de forma LosAltos de Gáldar y medianías del norte de Gran Canaria producen el queso más original de las Islas Canarias: el Queso de Flor, una variedad muy apreciada que debe su Cortijode Caideros de cuajo vegetal de la Denominación de Origen Protegida Queso Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía y Queso de Guía, de la isla de Gran Canaria, ha sido elegido " Mejor Quesode Flor de Guía : il se présente sous une forme cylindrique, d’une hauteur de 4 à 6 cm, d’un diamètre de 15 à 30 cm et d’un poids de 0,5 à 5 kg. La croûte présente des marques évidentes laissées par la cuve à fromage. Elqueso de flor de Guía o queso de Guía, aunque se hace en los municipios de Gáldar, Moya y Guía, es conocido por el nombre de este última localidad porque era donde tradicionalmente los comerciantes y ganaderos vendían el queso, en la Plaza Grande de la misma. See more Quesode Flor. El principal estandarte de la isla de Gran Canaria por su sabor y peculiaridad es sin duda el queso de flor. Esta variedad se obtiene en ganaderías de la zona norte, concretamente en las medianías y altos de Santa María de Guía, Gáldar y Moya. Se elabora mezclando leche de vaca, cabra y un pequeño porcentaje de leche de ElQueso de Flor de Guía es el que se elabora únicamente con cuajo vegetal, obtenido de la infusión de los pétalos secos de la flor del cardo. Esta Flor, de las especies Cynara Suproducción anual de Queso de Flor de Guía está en torno a los 1.000 kg. Por otra parte, su producción media anual de queso semicurado y queso curado es también de unos 1.100 kg y 1.000 kg respectivamente. De estas dos últimas variedades, esos kilos de producción se dividen entre Queso de Media Flor De Guía y Queso de Guía. .

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